監督の近藤です^-^v
昨日のお休みにAmazonぷらいむの動画で『孤独のグルメ』を見て
お好み焼きを食べていたのに影響され
さっそく夕飯はあるもので、お好み焼き！を作って満足した男ですｗ
近藤のレシピは
お好み２枚分っ であれば
①薄力粉８０ｇ②強力粉２０ｇ③片栗粉 大さじ１④天かす･･･がなかったので、砕いた麩
⑤紅ショウガ･･･が無いので、新生姜をつけたものを刻み
あとは余ったキャベツ、ネギ････に、豚小間を刻んで
まぁなんとなく作ったわけです！
なにせ、近藤ときたら
社会人二年目の年末年始･･･に、巫女さんと出会える！という触れ込みで
川越の氷川神社なる場所でお好みの屋台を大晦日から三が日までこなした
お好みますたー！なので、生涯焼いたお好みの枚数は一般人の比ではありませんっﾌﾌﾌ
まぁ、巫女さんとの会話はゼロだったし、時給換算で５００円くらいという
二度とやりたくないバイトですけどね(笑)
とにかく！片栗粉を入れると、山芋がない貧しい近藤家のようなお好み焼きも
意外とふわっとなりますよ！ってなおはなしでしたｗ
BY先日、７，８年前に買ってもらったお客様に『結構、車買い替えないですよね！』と言われた男ｱﾌﾝ
